| Entrées | | | Saumon Ecossais fumé maison | | 17,50 € | | Millefeuille de la mer en croustillant | | 20,50 € | | Salade d'écrevisses au vinaigre de framboises | | 17,50 € | | Foie gras de canard maison | | 19,50 € | | Cassolette d'escargots à la crème d'ail | | 17,50 € | | Terrine maison | | 11,00 € | | Suggestion du chef | | de 10,50 à 21,00 € | | Salade Champenoise aux noix | | 14,00 € | | Viandes | | | Ris de veau (suivant saison) | | 32,00 € | | Foie gras de canard poêlé aux figues | | 31,00 € | | Rognon de veau | | 28,90 € | | Mixell grill sauce tartare | | 25,70 € | | Pièce du boucher à votre façon | | 17,00 € | | Plat du jour (sauf samedi, dimanche et jour férié) | | 17,00 € | | Proposition du jour | | de 16,00 à 33,00 € | | Poissons | | | Poisson du marché | | de 19,50 à 33,00 € | | Légumes | | | Légumes de saison | | 8,00 € | | Salade verte | | 5,50 € | | Fricassée de champignons sauvages | | 8,90 € |
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| | Plateau de fromages | | | Assiette de Brie de Meaux, Chaource et Mussy | | 8,00 € | | Salade Briarde | | | Salade Briarde | | 8,00 € | | Desserts maison | | | Soufflé glacé | | 11,00 € | | Crème brûlée | | 11,00 € | | Charlotte glacée au Marc de Champagne | | 11,00 € | | Profiteroles au chocolat et sa sauce chaude | | 11,00 € | | Crème caramel | | 8,50 € | | Glace ou sorbet | | 8,50 € | | Salade de fruits frais | | 9,00 € | | Proposition du jour | | 11,00 € | | Soufflé flambé ( 2 personnes minimum ) | | 30,00 € | | Omelette norvégienne ( 2 personnes minimum ) | | 30,00 € | | Pavé glacé au chocolat ou à la chicorée | | 9,00 € | | Tarte fine suivant la saison | | 10,00 € | | Autres desserts | | | Café gourmand (café Nespresso et ses 2 macarons glacés) | | 9,00 € | | Café liégeois | | 10,00 € | |
Chocolat liégeois | | 10,00 € | | Colonel | | 13,00 € | | Fromage blanc avec ou sans coulis de fruits rouges | | 7,00 € |
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